Ensalada de Rúcula, Queso de Cabra, Tomates Cherry Asados, Vinagreta de Miel, Mostaza & Frutos Secos

Timbal de Hortalizas, Bacon, Crema Fresca & Cilantro

Legumbre de la Semana

Crema del Día

Falafel Libanés en Plato, Tabbouleh de Cuscús con Tomate & Limón, Encurtidos, Canónigos, Baba Ganoush & Tzatziki

Enchiladas Mexicanas de Trigo con Pollo, Pimiento & Cebolla, Salsa de Tomatillos Verdes, Queso Gratinado & Crema Fresca

Musaka “Oaxaca” de Chile de Carne, Berenjena, Cebolla Plancha, Patata, Bechamel, Queso Gratinado & Yogur Griego

Pasta del “Chef”

Mousse de Queso con Frutos Rojos & Crumble

Sopa Fría de Piña con Yogur de Coco

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

Helado de Vainilla, Fresa, Café o Chocolate

Guacamole, panceta crujiente, cebolla roja, lechuga & salsa JALOS. Opción extra: cheddar/huevo

Lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja, queso cheddar, bacon & salsa JALOS

Elige queso: cheddar, gorgonzola o queso de cabra. Con cebolla plancha, tomate, rúcula & salsa JALOS. Opción extra: panceta crujiente.

Queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla a la plancha, salsa JALOS & salsa barbacoa. Opción extra: huevo/bacon

Queso de cabra, chutney de manzana, lechuga, cebolla, tomate plancha & salsa JALOS. Opción extra: bacon

Crema de queso, bacon, cheddar, chiutney de tomate, pepinillo & mostaza. Opción extra: huevo

Elige queso: cheddar, gorgonzola o queso de cabra. Con bacon, cebolla & tomate a la plancha

Cheddar, emmental & queso de cabra, bacon, cebolla & tomate a la plancha

Guacamole, huevo, cheddar, panceta crujiente, jalapeños & mahonesa de chipotles

Huevo a la plancha, cheddar, bacon & salsa barbacoa al j. daniel’s

Con escalope de foie, cebolla a la plancha, manzana confitada & tomates cherry asados (+1€)

Pollo confitado a la naranja, lechuga, manzana, frutos secos, queso idiazábal & vinagreta de membrillo

Queso de cabra frito con panko & miel, lechuga, tomates cherry, cebolla plancha, picatostes & vinagreta de frambuesa

Hummus, tomate, pepinillo, cebolla, remolacha, zanahoria & lechuga, vinagreta hongos & mostaza

Hamburguesa de soja, zanahoria, puerro,champiñón, con cheddar, pesto rojo, aceituna negra, rúcula, cebolla a la plancha & mahonesa vegana. Opcional: Vegetariana / Vegana

Queso de cabra frito con panko & miel, pesto de albahaca, tomate & calabacín plancha, rúcula & salsa jalos

De garbanzo, cebolla & zanahoria, con hummus, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja & remolacha, sobre pan de pita. Opcional: crema fresca. Opción extra: queso feta (+ 1,5€)

Guacamole, queso crema, maiz, cuscús, hummus, berros & pico de gallo